第４【経理の状況】

１．中間連結財務諸表の作成方法について

当社の中間連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号。以下「連結財務諸表規則」という。）に基づいて作成しております。

また、当社は、金融商品取引法第24条の５第１項の表の第１号の上欄に掲げる会社に該当し、連結財務諸表規則第１編及び第３編の規定により第１種中間連結財務諸表を作成しております。

 

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、中間連結会計期間（2025年８月１日から2026年１月31日まで）に係る中間連結財務諸表について、かがやき監査法人による期中レビューを受けております。

 

１【中間連結財務諸表】

（１）【中間連結貸借対照表】

 

 

（単位：千円）

 

前連結会計年度

(2025年７月31日)

当中間連結会計期間

(2026年１月31日)

資産の部

 

 

流動資産

 

 

現金及び預金

3,394,087

2,747,771

売掛金

806,806

655,068

商品及び製品

210,066

202,543

原材料及び貯蔵品

36,003

38,212

販売用不動産

2,217,170

2,176,204

未収還付法人税等

3,597

34

未収消費税等

2,372

4,422

その他

399,671

250,684

貸倒引当金

△4,655

△4,655

流動資産合計

7,065,119

6,070,285

固定資産

 

 

有形固定資産

 

 

建物及び構築物（純額）

2,651,124

2,530,774

機械装置及び運搬具（純額）

53,714

53,338

工具、器具及び備品（純額）

746,175

735,820

土地

1,164,357

1,187,560

リース資産（純額）

1,201

600

建設仮勘定

255,022

1,005,537

有形固定資産合計

4,871,594

5,513,633

無形固定資産

 

 

のれん

24,765

19,972

借地権

295,288

286,720

その他

20,773

21,026

無形固定資産合計

340,827

327,719

投資その他の資産

 

 

投資有価証券

1,550

1,550

差入保証金

695,287

734,075

繰延税金資産

520,730

484,286

その他

28,268

78,237

貸倒引当金

－

△49,336

投資その他の資産合計

1,245,836

1,248,812

固定資産合計

6,458,258

7,090,166

繰延資産

 

 

株式交付費

13,473

10,366

繰延資産合計

13,473

10,366

資産合計

13,536,851

13,170,818

 

 

 

 

（単位：千円）

 

前連結会計年度

(2025年７月31日)

当中間連結会計期間

(2026年１月31日)

負債の部

 

 

流動負債

 

 

買掛金

350,870

242,533

短期借入金

※ 537,584

※ 875,504

１年内返済予定の長期借入金

1,003,438

943,520

リース債務

1,751

192

未払金

675,610

729,127

未払法人税等

108,482

60,139

未払消費税等

236,685

149,994

契約負債

13,681

13,400

賞与引当金

8,467

8,027

株主優待引当金

45,575

13,307

その他

164,345

125,569

流動負債合計

3,146,493

3,161,315

固定負債

 

 

長期借入金

3,556,058

3,122,024

資産除去債務

690,344

652,489

繰延税金負債

11,703

－

その他

60,776

56,713

固定負債合計

4,318,882

3,831,228

負債合計

7,465,376

6,992,543

純資産の部

 

 

株主資本

 

 

資本金

1,608,010

1,608,010

資本剰余金

1,956,273

1,956,273

利益剰余金

2,551,623

2,637,721

自己株式

△172,596

△153,381

株主資本合計

5,943,310

6,048,624

非支配株主持分

128,165

129,650

純資産合計

6,071,475

6,178,274

負債純資産合計

13,536,851

13,170,818

 

（２）【中間連結損益計算書及び中間連結包括利益計算書】

【中間連結損益計算書】

 

 

（単位：千円）

 

 前中間連結会計期間

(自　2024年８月１日

　至　2025年１月31日)

 当中間連結会計期間

(自　2025年８月１日

　至　2026年１月31日)

売上高

6,962,051

7,398,834

売上原価

1,784,919

1,884,233

売上総利益

5,177,131

5,514,600

販売費及び一般管理費

※ 4,936,778

※ 5,269,474

営業利益

240,353

245,126

営業外収益

 

 

受取利息

271

3,434

受取保険金

1,431

1,837

助成金収入

200

－

違約金収入

6,398

5,755

その他

6,633

6,861

営業外収益合計

14,934

17,888

営業外費用

 

 

支払利息

21,449

32,311

シンジケートローン手数料

999

999

新株発行費

2,061

－

持分法による投資損失

864

－

貸倒引当金繰入額

－

13,095

その他

2,396

7,167

営業外費用合計

27,772

53,574

経常利益

227,515

209,440

特別損失

 

 

固定資産除却損

1,172

352

固定資産売却損

411

1,190

契約解約損

17,200

－

災害による損失

－

4,813

特別損失合計

18,783

6,356

税金等調整前中間純利益

208,732

203,084

法人税、住民税及び事業税

42,627

36,784

法人税等調整額

39,871

24,740

法人税等合計

82,498

61,525

中間純利益

126,234

141,559

非支配株主に帰属する中間純利益

1,327

1,485

親会社株主に帰属する中間純利益

124,906

140,073

 

【中間連結包括利益計算書】

 

 

（単位：千円）

 

 前中間連結会計期間

(自　2024年８月１日

　至　2025年１月31日)

 当中間連結会計期間

(自　2025年８月１日

　至　2026年１月31日)

中間純利益

126,234

141,559

中間包括利益

126,234

141,559

（内訳）

 

 

親会社株主に係る中間包括利益

124,906

140,073

非支配株主に係る中間包括利益

1,327

1,485

 

（３）【中間連結キャッシュ・フロー計算書】

 

 

（単位：千円）

 

 前中間連結会計期間

(自　2024年８月１日

　至　2025年１月31日)

 当中間連結会計期間

(自　2025年８月１日

　至　2026年１月31日)

営業活動によるキャッシュ・フロー

 

 

税金等調整前中間純利益

208,732

203,084

減価償却費

254,325

287,763

貸倒引当金の増減額（△は減少）

－

49,336

支払利息

21,449

32,311

災害による損失

－

4,813

持分法による投資損益（△は益）

864

－

売上債権の増減額（△は増加）

63,682

112,329

棚卸資産の増減額（△は増加）

△23,213

5,313

販売用不動産の増減額（△は増加）

△137,485

2,093

仕入債務の増減額（△は減少）

△104,224

△108,337

未払金の増減額（△は減少）

△106,313

53,517

未払費用の増減額（△は減少）

△6,128

△14,272

預り金の増減額（△は減少）

△9,523

△28,356

未払消費税等の増減額（△は減少）

1,767

△86,691

未収消費税等の増減額（△は増加）

46,526

△2,050

株主優待引当金の増減額（△は減少）

△13,076

△32,267

助成金収入

△200

－

その他

△93,005

△2,611

小計

104,178

475,978

利息及び配当金の受取額

271

3,434

利息の支払額

△20,672

△32,517

助成金の受取額

200

－

法人税等の還付額

47,756

3,563

法人税等の支払額

△15,457

△77,673

営業活動によるキャッシュ・フロー

116,277

372,785

投資活動によるキャッシュ・フロー

 

 

有形固定資産の取得による支出

△728,339

△924,732

有形固定資産の売却による収入

5,157

5,157

無形固定資産の取得による支出

△4,562

△3,999

差入保証金の回収による収入

11,886

15,030

差入保証金の差入による支出

△10,414

△53,316

資産除去債務の履行による支出

△2,601

△11,068

関係会社の整理による収入

－

167,164

その他

△3,069

△339

投資活動によるキャッシュ・フロー

△731,943

△806,104

財務活動によるキャッシュ・フロー

 

 

リース債務の返済による支出

△9,370

△1,563

短期借入金の純増減額（△は減少）

△366,484

337,920

長期借入れによる収入

1,551,930

－

長期借入金の返済による支出

△915,880

△493,952

株式の発行による収入

2,282,370

－

株式の発行による支出

△18,642

－

配当金の支払額

△44,282

△53,974

財務活動によるキャッシュ・フロー

2,479,639

△211,570

現金及び現金同等物に係る換算差額

53

△1,426

現金及び現金同等物の増減額（△は減少）

1,864,026

△646,315

現金及び現金同等物の期首残高

1,809,182

3,351,512

現金及び現金同等物の中間期末残高

※ 3,673,208

※ 2,705,196

 

【注記事項】

（中間連結貸借対照表関係）

※　当座貸越契約

当社グループは、運転資金の効率的な調達を行うために取引銀行６行と当座貸越契約を締結しております。この契約に基づく借入未実行残高は次のとおりであります。

 

前連結会計年度

（2025年７月31日）

当中間連結会計期間

（2026年１月31日）

当座貸越限度額の総額

1,590,000千円

1,990,000千円

借入実行残高

537,584

875,504

差引額

1,052,416

1,114,496

 

 

（中間連結損益計算書関係）

※　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

 

前中間連結会計期間

（自　2024年８月１日

　　至　2025年１月31日）

当中間連結会計期間

（自　2025年８月１日

　　至　2026年１月31日）

人件費

2,076,988千円

2,240,692千円

賞与引当金繰入額

10,463

8,027

貸倒引当金繰入額

－

36,241

 

（中間連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※  現金及び現金同等物の中間期末残高と中間連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は次のとおりであります。

 

前中間連結会計期間

（自  2024年８月１日

至  2025年１月31日）

当中間連結会計期間

（自  2025年８月１日

至  2026年１月31日）

現金及び預金勘定

3,715,783千円

2,747,771千円

預入期間が３か月を超える定期預金

△42,575

△42,575

現金及び現金同等物

3,673,208

2,705,196

 

（株主資本等関係）

Ⅰ　前中間連結会計期間（自　2024年８月１日　至　2025年１月31日）

１．配当金支払額

（決　議）

株式の種類

配当金の総額

（千円）

１株当たり
配当額

（円）

基準日

効力発生日

配当の原資

2024年10月29日

定時株主総会

普通株式

44,282

5.00

　2024年７月31日

　2024年10月30日

利益剰余金

 

２．基準日が当中間連結会計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当中間連結会計期間の末日後となるもの

（決　議）

株式の種類

配当金の総額

（千円）

１株当たり
配当額

（円）

基準日

効力発生日

配当の原資

2025年２月27日

取締役会

普通株式

26,987

2.50

　2025年１月31日

　2025年４月11日

利益剰余金

 

３．株主資本の著しい変動

（1）当社は、2024年10月７日付の取締役会において、下記のとおり公募増資による新株の発行を決議いたしました。また、2024年10月22日で2,099,286千円の公募による払込みが完了しております。

(1)　募集方法

一般募集

(2)　募集株式の種類及び数

普通株式　1,783,000株

(3)　割当価格

1,177.39円

(4)　資本組入の額

588.69円

(5)　割当価格の総額

2,099,286千円

(6)　資本組入額の総額

1,049,643千円

(7)　払込期日

2024年10月22日

(8)　資金の使途

中期経営計画「イノベーティブシナジー2029」の推進のためのレストラン事業における新規出店に伴う設備投資関連費用及びエステートビルドアップ事業における土地・建物及び付帯設備の取得資金の一部に充当

 

（2）当社は、2024年10月７日付の取締役会において、下記のとおり第三者割当増資による新株の発行を決議いたしました。また、2024年11月19日で183,084千円の第三者割当増資による払込みが完了しております。

(1)　募集方法

第三者割当増資

(2)　募集株式の種類及び数

普通株式　155,500株

(3)　割当価格

1,177.39円

(4)　資本組入の額

588.69円

(5)　割当価格の総額

183,084千円

(6)　資本組入額の総額

91,542千円

(7)　払込期日

2024年11月19日

(8)　割当先

ＳＭＢＣ日興証券株式会社

(9)　資金の使途

中期経営計画「イノベーティブシナジー2029」の推進の

ためのレストラン事業における新規出店に伴う設備投資関連費用及びエステートビルドアップ事業における土地・建物及び付帯設備の取得資金の一部に充当

 

この結果、当中間連結会計期間において資本金および資本剰余金がそれぞれ1,141,185千円増加し、当中間連結会計期間末において資本金が1,608,010千円、資本剰余金が1,956,273千円となっております。

 

 

 

 

Ⅱ　当中間連結会計期間（自　2025年８月１日　至　2026年１月31日）

１．配当金支払額

（決　議）

株式の種類

配当金の総額

（千円）

１株当たり
配当額

（円）

基準日

効力発生日

配当の原資

2025年10月25日

定時株主総会

普通株式

53,974

5.00

　2025年７月31日

　2025年10月30日

利益剰余金

 

２．基準日が当中間連結会計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当中間連結会計期間の末日後となるもの

（決　議）

株式の種類

配当金の総額

（千円）

１株当たり
配当額

（円）

基準日

効力発生日

配当の原資

2026年２月26日

取締役会

普通株式

27,033

2.50

　2026年１月31日

　2026年４月10日

利益剰余金

 

３．株主資本の著しい変動

該当事項はありません。

 

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前中間連結会計期間（自　2024年８月１日　至　2025年１月31日）

報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

 

 

 

 

 

（単位：千円）

 

報告セグメント

調整額

中間連結損益

計算書計上額

 

レストラン事業

エステート

ビルドアップ

事業

合計

売上高

 

 

 

 

 

関東

2,840,456

－

2,840,456

－

2,840,456

関西

2,854,224

598,758

3,452,982

－

3,452,982

その他

466,125

168,412

634,538

－

634,538

顧客との契約から生じる収益

6,160,806

767,171

6,927,977

－

6,927,977

その他の収益

34,073

－

34,073

－

34,073

外部顧客への売上高

6,194,880

767,171

6,962,051

－

6,962,051

セグメント間の内部売上高又は振替高

155,580

－

155,580

△155,580

－

計

6,350,460

767,171

7,117,631

△155,580

6,962,051

セグメント利益又は損失（△）

246,776

△6,422

240,353

－

240,353

（注）セグメント利益又は損失は、中間連結損益計算書の営業利益と一致しております。

 

Ⅱ　当中間連結会計期間（自　2025年８月１日　至　2026年１月31日）

報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

 

 

 

 

 

（単位：千円）

 

報告セグメント

調整額

中間連結損益

計算書計上額

 

レストラン事業

エステート

ビルドアップ

事業

合計

売上高

 

 

 

 

 

関東

3,055,107

－

3,055,107

－

3,055,107

関西

2,944,624

641,149

3,585,773

－

3,585,773

その他

541,429

178,586

720,015

－

720,015

顧客との契約から生じる収益

6,541,161

819,735

7,360,896

－

7,360,896

その他の収益

37,937

－

37,937

－

37,937

外部顧客への売上高

6,579,098

819,735

7,398,834

－

7,398,834

セグメント間の内部売上高又は振替高

196,369

－

196,369

△196,369

－

計

6,775,468

819,735

7,595,204

△196,369

7,398,834

セグメント利益

196,735

48,390

245,126

－

245,126

（注）セグメント利益は、中間連結損益計算書の営業利益と一致しております。

 
（収益認識関係）

顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおりであります。

 
（１株当たり情報）

１株当たり中間純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

 

前中間連結会計期間

（自　2024年８月１日

至　2025年１月31日）

当中間連結会計期間

（自　2025年８月１日

至　2026年１月31日）

１株当たり中間純利益

12円61銭

12円97銭

（算定上の基礎）

 

 

親会社株主に帰属する中間純利益（千円）

124,906

140,073

普通株主に帰属しない金額（千円）

－

－

普通株式に係る親会社株主に帰属する中間純利益（千円）

124,906

140,073

普通株式の期中平均株式数（株）

9,907,414

10,799,352

（注）潜在株式調整後１株当たり中間純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

 
（重要な後発事象）

　当社は、2026年２月26日開催の取締役会において、株式会社みずほ銀行との間で特別当座貸越契約を締結することを決議し、2026年２月26日に特別当座貸越契約を締結しました。

 

　１．契約形態：特別当座貸越契約
　２．極度額：1,000百万円
　３．契約期間：2026年２月26日から2027年１月31日まで
　４．担保の有無：無

 

　金銭消費貸借契約に付される財務上の特約の内容

　１．2026年７月期決算を初回とし、以降各事業年度の決算期末日における借主の連結の貸借対照表上の純資産の部の金額が、2025年７月期決算と直前の事業年度の決算期末日における借主の連結の貸借対照表における純資産の部のいずれか高い方の金額の75％を２期連続して下回らないようにすること。

　２．各事業年度の決算期における借主の連結の損益計算書に示される経常損益が、2026年７月期を初回とし、以降の決算期につき２期連続して損失とならないようにすること。

 

 

 

 

２【その他】

2026年２月26日開催の取締役会において、当期中間配当に関し、次のとおり決議いたしました。

　（イ）配当金の総額　　　　　　　　　　　　　　　　27,033千円

　（ロ）１株当たりの金額　　　　　　　　　　　　　　　２円50銭

　（ハ）支払請求の効力発生日及び支払開始日　　　2026年４月10日

（注）2026年１月31日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いを行います。