【注記事項】
(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)

1.連結の範囲に関する事項

(1) 連結子会社の数  121

主要な連結子会社の名称

主要な連結子会社名は、「第1  企業の概況  4.関係会社の状況」に記載しているため、省略しております。

前連結会計年度まで非連結子会社であったZENSHO PHILIPPINES, INC.他計3社は、当連結会計年度において重要性が増したため、連結の範囲に含めております。

㈱品川デザイン他計2社は、当連結会計年度において新たに設立したため、連結の範囲に含めております。

㈱日本SSは㈱ジョイマートとの合併により消滅したため、当連結会計年度より連結の範囲から除外しております。

 

(2) 主要な非連結子会社の名称等

主要な非連結子会社

ZENSHO FOOD INDIA PRIVATE LIMITED他 計11社

(連結の範囲から除いた理由)

非連結子会社はいずれも小規模であり、各社の総資産、売上高、当期純損益(持分に見合う額)及び利益剰余金(持分に見合う額)等は、いずれも連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないためであります。

 

2.持分法の適用に関する事項

(1) 持分法適用の関連会社数 1

会社等の名称

MARUI Wasabi, Inc.

 

(2) 持分法を適用していない非連結子会社(ZENSHO FOOD INDIA PRIVATE LIMITED他 計11社)は、当期純損益(持分に見合う額)及び利益剰余金(持分に見合う額)等からみて、持分法の対象から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であり、かつ、全体としても重要性がないため持分法の適用範囲から除外しております。

 

3.連結子会社の事業年度等に関する事項

連結子会社のうち、決算日が連結決算日と異なる連結子会社19社については、連結財務諸表の作成にあたって、連結決算日現在で実施した仮決算に基づく財務諸表を使用しております。

 

4.会計方針に関する事項

(1) 重要な資産の評価基準及び評価方法

① 有価証券

その他有価証券

市場価格のない株式等以外のもの

時価法

(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)

市場価格のない株式等

移動平均法による原価法

② デリバティブ

時価法

 

③ 棚卸資産

商品・・・主として最終仕入原価法による原価法

(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)

製品・原材料・仕掛品・・・主として先入先出法による原価法

(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)

貯蔵品・・・主として最終仕入原価法による原価法

(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)

 

(2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法

① 有形固定資産(リース資産を除く)

主として定額法

なお、耐用年数及び残存価額については、主として法人税法に規定する方法と同一の基準によっております。

② 無形固定資産

定額法

なお、ソフトウエア(自社利用)については、社内における利用可能期間(5年)によっております。

ただし、耐用年数を確定できない商標権については非償却としております。

③ リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産について、リース期間を耐用年数とし、残存価額を零又は残価保証額とする定額法を採用しております。

なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が2008年3月31日以前のリース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっております。

また、一部の在外連結子会社は国際財務報告基準第16号「リース」を適用し、原則として全ての借手のリース取引を資産及び負債として計上しており、当該資産の減価償却方法は定額法によっております。

 

(3) 繰延資産の処理方法

 株式交付費

3年間で均等償却

 社債発行費

社債の償還期間で定額法により償却

 

(4) 重要な引当金の計上基準

① 貸倒引当金

債権の貸倒損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。

② 賞与引当金

従業員の賞与の支給に備えるため、支給見込額に基づき計上しております。

③ 株式給付引当金

役員株式給付規程に基づく取締役等に対する当社株式の給付に備えるため、株式給付債務見込額に基づき計上しております。

 

 

(5) 退職給付に係る会計処理の方法

当社及び一部の連結子会社は確定拠出年金制度を採用しております。

また、一部の連結子会社は確定給付年金制度を採用し、原則法または簡便法により算定しております。

退職給付の算定にあたり、退職給付見込額を期間に帰属させる方法については、期間定額基準によっております。

原則法を適用している連結子会社における数理計算上の差異は、各連結会計年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数(4年)による定額法により按分した額をそれぞれ発生の翌連結会計年度から費用処理することとしております。

 

(6) 重要な収益及び費用の計上基準

当社グループは、主に飲食店運営によるサービスの提供、スーパーマーケット運営等による食料品等の販売、FC加盟者に対するFC権の付与・店舗運営指導等を行っております。

サービスの提供による収益は、主に牛丼・レストラン・ファストフード等の飲食店における顧客からの注文に基づく料理の提供であり、顧客へ料理を提供し対価を受領した時点で履行義務が充足されることから、当該時点で収益を認識しております。

食料品等の販売による収益は、スーパーマーケットにおける食料品等の販売、FC加盟者等に対する食材の販売、加工食品の卸売等であり、顧客に商品を引き渡した時点で履行義務が充足されることから、当該時点で収益を認識しております。

FC加盟者に対するFC権の付与・店舗運営指導等に関する収益(FC加盟金及びロイヤルティ収入)は取引の実態に従って収益を認識しており、FC加盟金はFC契約締結時に当該対価を契約負債として計上した後、履行義務の充足に従い一定期間にわたって収益として認識し、ロイヤルティ収入は契約相手先の売上等を算定基礎として測定し、その発生時点を考慮して収益を認識しております。

なお、収益は、顧客との契約において約束された対価から値引きなどを控除した金額で測定しており、また、当社グループの主要な取引に関する支払条件は、通常短期のうちに支払期日が到来し、契約に重要な金融要素は含まれておりません。

 

(7) 重要な外貨建の資産又は負債の本邦通貨への換算の基準

外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。なお、在外子会社等の資産及び負債は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、収益及び費用は、期中平均相場により円貨に換算し、換算差額は純資産の部における為替換算調整勘定及び非支配株主持分に含めております。

 

(8) 重要なヘッジ会計の方法

① ヘッジ会計の方法

繰延ヘッジ処理を採用しております。

なお、デリバティブ取引のうち、振当処理の要件を満たしている場合は、振当処理を、金利スワップについては、特例処理の要件を満たしている場合は、特例処理を採用しております。また、在外子会社持分への投資については、ヘッジ手段から生じた為替換算差額を為替換算調整勘定に含めて処理する方法によっています。

② ヘッジ手段及びヘッジ対象

(ヘッジ手段)

(ヘッジ対象)

為替予約

外貨建買掛金

為替予約

外貨建売掛金

為替予約

在外子会社持分への投資

金利スワップ

借入金利息

 

③ ヘッジ方針

借入債務、外貨建金銭債権債務及び在外子会社持分への投資等に対し、金利変動及び為替変動のリスクをヘッジするものであります。

④ ヘッジの有効性の評価方法

当社が行っているヘッジ取引は、当社のリスク管理方針に従っており、金利及び為替の変動によるヘッジ手段とヘッジ対象との相関関係が完全に確保されていることを確認しております。

 

 

(9) のれんの償却方法及び償却期間

「のれん」及び2010年4月1日以前に発生した「負ののれん」の償却については、20年以内の定額法により償却を行っております。

 

(10) 連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない、取得日から3ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。

 

(重要な会計上の見積り)

1.外食事業の店舗資産に対する減損損失の認識の判定

当社グループは、2022年3月31日時点、連結貸借対照表に外食事業に係る店舗資産80,645百万円(有形固定資産80,547百万円、無形固定資産14百万円、投資その他の資産82百万円)を計上しており、2023年3月31日現在、連結貸借対照表に外食事業に係る店舗資産90,364百万円(有形固定資産90,205百万円、無形固定資産14百万円、投資その他の資産144百万円)を計上しております。

当社グループは、当該店舗資産を主として店舗単位でグルーピングし、管理会計で使用している営業活動から生ずるキャッシュ・フローが継続してマイナスの店舗について、店舗資産に減損の兆候が認められると判断し、減損損失認識の要否の判定を行い、認識すべきと判定された店舗資産について減損損失を計上しております。

減損損失の認識の判定にあたっては、店舗の割引前将来キャッシュ・フローの総額と店舗資産の帳簿価額を比較しており、割引前将来キャッシュ・フローの見積期間は主要な資産の平均残存耐用年数とし、中期計画を超える期間のキャッシュ・フローについては、成長率を設定しておりません。

なお、減損の兆候が認められる店舗のうち、減損損失の認識を不要と判定した主要な外食事業会社の店舗数及び帳簿価額は以下のとおりであります。

 

会社名

前連結会計年度

当連結会計年度

店舗数

帳簿価額(百万円)

店舗数

帳簿価額(百万円)

㈱なか卯

24

263

44

358

㈱ココスジャパン

8

162

10

113

㈱ビッグボーイジャパン

16

155

107

2,450

 

 

2.のれんに対する減損損失の認識の判定

当社グループは、2022年3月31日時点、連結貸借対照表にのれん13,106百万円を計上しており、2023年3月31日現在、連結貸借対照表にのれん11,652百万円を計上しております。

当社グループは、のれんが帰属する事業に関連する複数の資産グループにのれんを加えた、より大きな単位でグルーピングを行っており、その営業損益(のれん償却費考慮後)が継続してマイナスの事業について、のれんに減損の兆候が認められると判断し、減損損失認識の要否の判定を行い、認識すべきと判定されたのれんについて減損損失を計上しております。

減損損失の認識の判定にあたっては、のれんが帰属する事業の割引前将来キャッシュ・フローの総額とのれんを含む資産グループの帳簿価額を比較しており、割引前将来キャッシュ・フローの見積期間はのれんの残存耐用年数とし、中期計画を超える期間のキャッシュ・フローについては、成長率を設定しておりません。

なお、減損の兆候が認められるのれんのうち減損損失の認識を不要と判定したのれんが帰属する事業は、前連結会計年度において2事業(㈱ココスジャパン外食事業、㈱なか卯外食事業)、その帳簿価額はそれぞれ194百万円、784百万円であり、当連結会計年度において2事業(㈱なか卯外食事業、Pocino Foods Company食品加工・販売事業)であり、その帳簿価額はそれぞれ621百万円、996百万円であります。

 

 

(未適用の会計基準等)

・「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」(企業会計基準第27号 2022年10月28日)

・「包括利益の表示に関する会計基準」(企業会計基準第25号 2022年10月28日)

・「税効果会計に係る会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第28号 2022年10月28日)

 

(1) 概要

その他の包括利益に対して課税される場合の法人税等の計上区分及びグループ法人税制が適用される場合の子会社株式等の売却に係る税効果の取扱いを定めるもの。

 

(2) 適用予定日

2024年3月期の期首より適用予定であります。

 

(3) 当該会計基準等の適用による影響

「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で評価中であります

 

(表示方法の変更)

(連結損益計算書)

 前連結会計年度において独立掲記していた「特別利益」の「受取保険金」(前連結会計年度14百万円)は、金額的重要性が乏しくなったため、当連結会計年度においては「特別利益」の「その他」に含めて表示しております。

 

 

(追加情報)
(株式給付信託(BBT))

  当社は、2022年6月24日開催の第40回定時株主総会決議において、社外取締役を除く取締役及び執行役員(以下、総称して「取締役等」といいます。)に対する新たな業績連動型株式報酬制度「株式給付信託(BBT(=Board Benefit Trust))」を導入しております。

 

 (1) 取引の概要

  当社が拠出する金銭を原資として当社株式が信託を通じて取得され、取締役等に対して、当社が定める役員株式給付規程に従って、当社株式及び当社株式を時価で換算した金額相当の金銭が信託を通じ給付される業績連動型株式報酬制度です。なお、取締役等が当社株式等の給付を受ける時期は、原則として取締役等の退任後となります。

 

 (2) 信託に残存する自社の株式

  信託に残存する当社株式を、信託における帳簿価額(付随費用の金額を除く。)により、純資産の部に自己株式として計上しております。当該自己株式の帳簿価額及び株式数は、当連結会計年度末1,056百万円、292千株であります。

 

 (3) 総額法の適用により計上された借入金の帳簿価額

  該当事項はありません。

 

(退職給付制度の改定)

一部の連結子会社において、2023年4月1日より確定給付年金制度から確定拠出年金制度に移行することを、2023年3月15日開催の取締役会にて決議いたしました。

この移行に伴う会計処理については、「退職給付制度間の移行等に関する会計処理」(企業会計基準適用指針第1号 2016年12月16日)及び「退職給付制度間の移行等の会計処理に関する実務上の取扱い」(実務対応報告第2号 2007年2月7日)を適用する予定です。

なお、本移行に伴う財政状態及び経営成績に与える影響については現在評価中ですが、本制度の移行に伴い翌期に特別利益186百万円を計上する見込みです。

 

 

(連結貸借対照表関係)

※1 売掛金のうち、顧客との契約から生じた債権の金額は、以下のとおりであります。

 

 

前連結会計年度
(2022年3月31日)

当連結会計年度
(2023年3月31日)

売掛金

24,460

百万円

28,747

百万円

 

 

※2 担保資産及び担保付債務

担保に供している資産は、次のとおりであります。

 

 

前連結会計年度
(2022年3月31日)

当連結会計年度
(2023年3月31日)

建物及び構築物

199

百万円

229

百万円

土地

1,126

 

1,126

 

1,325

 

1,355

 

 

 

担保付債務は、次のとおりであります。

 

 

前連結会計年度
(2022年3月31日)

当連結会計年度
(2023年3月31日)

長期借入金(1年内返済予定の
長期借入金を含む)

318

百万円

262

百万円

 

 

※3 非連結子会社及び関連会社に対するものは、次のとおりであります。

 

 

前連結会計年度
(2022年3月31日)

当連結会計年度
(2023年3月31日)

投資有価証券(株式)

1,674

百万円

1,932

百万円

(うち、共同支配企業に対する投資の金額)

(300

)

(334

)

 

 

※4 資金決済に関する法律に基づき供託している資産は、次のとおりであります。

 

 

前連結会計年度
(2022年3月31日)

当連結会計年度
(2023年3月31日)

差入保証金

114

百万円

50

百万円

 

 

 5 当座貸越契約及び貸出コミットメント

前連結会計年度(2022年3月31日)

運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行13行と当座貸越契約を締結しております。

この契約に基づく当連結会計年度末の借入未実行残高は下記のとおりであります。

 

当座貸越極度額の極度額の総額

23,223

百万円

借入実行残高

 

差引額

23,223

 

 

 

当連結会計年度(2023年3月31日)

運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行13行と当座貸越契約を締結しております。

この契約に基づく当連結会計年度末の借入未実行残高は下記のとおりであります。

 

当座貸越極度額の極度額の総額

26,335

百万円

借入実行残高

5,000

 

差引額

21,335

 

 

 

 

(連結損益計算書関係)

※1 顧客との契約から生じる収益

売上高については、顧客との契約から生じる収益及びそれ以外の収益を区分して記載しておりません。顧客との契約から生じる収益の金額は、連結財務諸表「注記事項(収益認識関係) 1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報」に記載しております。

 

※2 販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

 

 

前連結会計年度
(自 2021年4月1日
  至 2022年3月31日)

当連結会計年度
(自 2022年4月1日
  至 2023年3月31日)

給与手当

32,656

百万円

35,598

百万円

雑給

108,167

 

129,263

 

賞与引当金繰入額

4,372

 

3,014

 

退職給付費用

543

 

588

 

地代家賃

49,075

 

53,170

 

 

 

※3 固定資産除却損の内容は次のとおりであります。

 

 

前連結会計年度
(自 2021年4月1日
  至 2022年3月31日)

当連結会計年度
(自 2022年4月1日
  至 2023年3月31日)

建物及び構築物

1,498

百万円

1,365

百万円

機械装置及び運搬具

117

 

242

 

その他

405

 

536

 

撤去費用

1,119

 

558

 

3,139

 

2,702

 

 

 

 

※4 減損損失

当社グループは、以下の資産グループについて減損損失を計上しました。

前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

 

用途

種類

場所

金額

直営店舗

 

 

建物他

 

 

国内(東京都他)

1,844

百万円

海外(上海他)

429

 

生産設備他

建物他

国内(北海道他)

2,575

 

その他

のれん

国内

696

 

 

 

5,545

 

 

資産のグルーピングは主として直営店舗・賃貸物件単位とし、複数部門に関連する本社・生産設備及び研修施設等は共用資産としております。

このうち、営業損益が悪化している直営店舗及び生産設備、時価が著しく下落している生産設備他について、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、減損損失4,849百万円(建物3,294百万円、土地409百万円、その他1,146百万円)を計上いたしました。

なお、回収可能価額は、正味売却価額又は使用価値のいずれか高い価額により測定しております。正味売却価額は、主として固定資産税評価額を合理的に調整した価額により算定しております。使用価値は、将来キャッシュ・フローが見込めないことによりゼロとして評価しております。

一部ののれん(㈱ロイヤルハウス石岡介護事業)については、事業計画で想定した利益の不確実性が当連結会計年度において高まったため、のれんの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、減損損失を696百万円計上致しました。なお、回収可能価額は使用価値を使用しておりますが、使用価値は、将来キャッシュ・フローを4.6%で割り引いて算定しております。

 

当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

 

用途

種類

場所

金額

直営店舗

 

 

建物他

 

 

国内(東京都他)

1,122

百万円

海外(上海他)

381

 

 

 

1,503

 

 

資産のグルーピングは主として直営店舗・賃貸物件単位とし、複数部門に関連する本社・生産設備及び研修施設等は共用資産としております。

このうち、営業損益が悪化している直営店舗について、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、減損損失1,503百万円(建物948百万円、その他555百万円)を計上いたしました。

なお、回収可能価額は、主として使用価値を使用しておりますが、使用価値は、将来キャッシュ・フローが見込めないことによりゼロとして評価しております。

 

※5 協力金収入

前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

新型コロナウイルス感染症に対する緊急事態宣言に伴う政府及び各自治体からの営業自粛要請を受け、当社グループにおいて店舗の営業時間短縮を実施しました。

この営業自粛要請に応じたことにより支給される協力金を、協力金収入として特別利益に計上しております。

 

当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

該当事項はありません。

 

 

※6 新型感染症対応による損失

前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

新型コロナウイルス感染症に対する緊急事態宣言に伴う政府及び各自治体からの営業自粛要請を受け、当社グループにおいて店舗の営業時間短縮や一時休業を実施しました。

これらの期間中に発生した人件費・減価償却費・地代家賃等などの費用(本部費を除く)を、新型感染症対応による損失として特別損失に計上しております。

 

当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

該当事項はありません。

 

 

(連結包括利益計算書関係)

※1  その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額

 

 

 

 

前連結会計年度
(自 2021年4月1日
  至 2022年3月31日)

当連結会計年度
(自 2022年4月1日
  至 2023年3月31日)

その他有価証券評価差額金:

 

 

 

 

当期発生額

△5

百万円

21

百万円

組替調整額

0

 

 

税効果調整前

△5

 

21

 

税効果額

1

 

△7

 

その他有価証券評価差額金

△3

 

14

 

繰延ヘッジ損益:

 

 

 

 

当期発生額

1,048

 

△1,665

 

組替調整額

△663

 

△1,033

 

税効果調整前

384

 

△2,699

 

税効果額

△131

 

933

 

繰延ヘッジ損益

253

 

△1,766

 

退職給付に係る調整額:

 

 

 

 

当期発生額

28

 

49

 

組替調整額

16

 

11

 

税効果調整前

45

 

60

 

税効果額

△15

 

△21

 

退職給付に係る調整額

29

 

39

 

為替換算調整勘定:

 

 

 

 

当期発生額

7,879

 

6,587

 

組替調整額

 

 

税効果調整前

7,879

 

6,587

 

税効果額

 

 

為替換算調整勘定

7,879

 

6,587

 

持分法適用会社に対する持分相当額:

 

 

 

 

当期発生額

28

 

27

 

その他の包括利益合計

8,187

 

4,902

 

 

 

 

(連結株主資本等変動計算書関係)

前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

 

 

当連結会計年度期首
株式数(千株)

当連結会計年度
増加株式数(千株)

当連結会計年度
減少株式数(千株)

当連結会計年度末
株式数(千株)

発行済株式

 

 

 

 

普通株式

154,862

154,862

合計

154,862

154,862

自己株式

 

 

 

 

普通株式

 (注)1,2

2,736

4

0

2,740

合計

2,736

4

0

2,740

 

(注) 1 普通株式の自己株式の株式数の増加4千株は、単元未満株式の買取4千株によるものであります。

2 普通株式の自己株式の株式数の減少0千株は、単元未満株式の売渡し0千株によるものであります。

 

2.新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

該当事項はありません。

 

3.配当に関する事項

(1) 配当金支払額

 

決議

株式の種類

配当金の総額
(百万円)

1株当たり
配当額 (円)

基準日

効力発生日

2021年6月25日

定時株主総会

普通株式

1,521

10.0

2021年3月31日

2021年6月28日

2021年11月12日

取締役会

普通株式

1,673

11.0

2021年9月30日

2021年12月7日

 

 

(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

 

決議

株式の種類

配当金の総額
(百万円)

配当の原資

1株当たり
配当額 (円)

基準日

効力発生日

2022年6月24日

定時株主総会

普通株式

1,673

利益剰余金

11.0

2022年3月31日

2022年6月27日

 

 

 

当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

 

 

当連結会計年度期首
株式数(千株)

当連結会計年度
増加株式数(千株)

当連結会計年度
減少株式数(千株)

当連結会計年度末
株式数(千株)

発行済株式

 

 

 

 

普通株式

154,862

154,862

合計

154,862

154,862

自己株式

 

 

 

 

普通株式

 (注)1,2,3

2,740

298

0

3,039

合計

2,740

298

0

3,039

 

(注) 1 普通株式の自己株式の株式数の増加298千株は、単元未満株式の買取6千株及び「株式給付信託(BBT)」を対象とした株式会社日本カストディ銀行(信託E口)による取得292千株によるものであります。

2 普通株式の自己株式の株式数の減少0千株は、単元未満株式の売渡し0千株によるものであります。

3 当連結会計年度末の自己株式数には、「株式給付信託(BBT)」の信託財産として株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が所有する株式292千株が含まれております。

 

2.新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

該当事項はありません。

 

3.配当に関する事項

(1) 配当金支払額

 

決議

株式の種類

配当金の総額
(百万円)

1株当たり
配当額 (円)

基準日

効力発生日

2022年6月24日

定時株主総会

普通株式

1,673

11.0

2022年3月31日

2022年6月27日

2022年11月11日

取締役会

普通株式

1,825

12.0

2022年9月30日

2022年12月6日

 

(注) 2022年11月11日取締役会決議の配当金の総額には、「株式給付信託(BBT)」の信託財産として株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する当社株式に対する配当金3百万円が含まれております。

 

(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

 

決議

株式の種類

配当金の総額
(百万円)

配当の原資

1株当たり
配当額 (円)

基準日

効力発生日

2023年6月23日

定時株主総会

普通株式

1,825

利益剰余金

12.0

2023年3月31日

2023年6月26日

 

(注) 配当金の総額には、「株式給付信託(BBT)」の信託財産として株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する当社株式に対する配当金3百万円が含まれております。

 

 

(連結キャッシュ・フロー計算書関係)

※1 現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

 

 

前連結会計年度
(自 2021年4月1日
  至 2022年3月31日)

当連結会計年度
(自 2022年4月1日
  至 2023年3月31日)

現金及び預金勘定

42,414

百万円

64,690

百万円

現金及び現金同等物

42,414

 

64,690

 

 

 

2 重要な非資金取引の内容

ファイナンス・リース取引に係る資産及び債務の額

 

 

前連結会計年度
(自 2021年4月1日
  至 2022年3月31日)

当連結会計年度
(自 2022年4月1日
  至 2023年3月31日)

ファイナンス・リース取引に
係る資産及び債務の額

9,954

百万円

11,884

百万円

 

 

 

(リース取引関係)

1.ファイナンス・リース取引(借主側)

所有権移転外ファイナンス・リース取引

① リース資産の内容

有形固定資産

主として、外食事業における販売設備等(建物及び構築物、工具器具備品)であります。

② リース資産の減価償却の方法

連結財務諸表「注記事項 (連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項) 4.会計方針に関する事項 (2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法」に記載しております。

なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が、2008年3月31日以前のリース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっており、その内容は次のとおりであります。

 

(1) リース物件の取得価額相当額、減価償却累計額相当額、減損損失累計額相当額及び期末残高相当額

(単位:百万円)

 

前連結会計年度(2022年3月31日)

取得価額相当額

減価償却
累計額相当額

減損損失
累計額相当額

期末残高相当額

建物及び構築物

1,499

1,197

301

工具器具備品

9

7

1

合計

1,508

1,205

303

 

 

(単位:百万円)

 

当連結会計年度(2023年3月31日)

取得価額相当額

減価償却
累計額相当額

減損損失
累計額相当額

期末残高相当額

建物及び構築物

1,430

1,201

229

工具器具備品

8

7

1

合計

1,439

1,208

230

 

 

(2) 未経過リース料期末残高相当額等

(単位:百万円)

 

前連結会計年度
(2022年3月31日)

当連結会計年度
(2023年3月31日)

未経過リース料期末残高相当額

 

 

1年内

92

98

1年超

334

236

合計

427

334

リース資産減損勘定の残高

 

 

 

(3) 支払リース料、リース資産減損勘定の取崩額、減価償却費相当額、支払利息相当額及び減損損失

(単位:百万円)

 

前連結会計年度
(自 2021年4月1日
  至 2022年3月31日)

当連結会計年度
(自 2022年4月1日
  至 2023年3月31日)

支払リース料

128

118

リース資産減損勘定の取崩額

減価償却費相当額

79

72

支払利息相当額

32

25

減損損失

 

 

(4) 減価償却費相当額の算定方法

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法によっております。

 

(5) 利息相当額の算定方法

リース料総額とリース物件の取得価額相当額との差額を利息相当額とし、各期への配分方法については、利息法によっております。

 

2.オペレーティング・リース取引

オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料

(単位:百万円)

 

前連結会計年度
(2022年3月31日)

当連結会計年度
(2023年3月31日)

未経過リース料

 

 

1年内

428

198

1年超

5

232

合計

433

430

 

 

 

(金融商品関係)

(1) 金融商品の状況に関する事項

① 金融商品に対する取組方針

当社グループは、設備投資計画に照らして、必要な資金(主に銀行借入や社債発行)を調達しております。一時的な余剰資金は主に流動性の高い金融資産で運用し、また、短期的な運転資金を銀行借入により調達しております。デリバティブは、後述するリスクを回避するために利用しており、投機的な取引は行わない方針であります。

 

② 金融商品の内容及びそのリスク

営業債権である売掛金は、相手先の信用リスクに晒されております。

投資有価証券は、主に業務上の関係を有する企業の株式であり、上場株式については市場価格の変動リスクに晒されております。

在外子会社持分への投資は、為替変動のリスクに晒されておりますが、その一部について先物為替予約を利用してヘッジしております。

前払家賃及び長期前払家賃は建設協力金であり、支払家賃との相殺により回収しますが、店舗物件のオーナーの信用リスクに晒されております。また、差入保証金は店舗物件のオーナー等差入先の信用リスクに晒されております。

営業債務である買掛金は、そのほとんどが1ヶ月以内の支払期日であります。一部外貨建のものについては、為替の変動リスクに晒されておりますが、先物為替予約を利用してヘッジしております。

社債及び借入金は、主に設備投資に係る資金調達を目的としたものであり、返済期日は最長で決算日後35年であります。このうち一部は金利の変動リスクに晒されておりますが、デリバティブ取引(金利スワップ取引)を利用してヘッジしております。

ファイナンス・リース取引に係るリース債務は、設備投資に係る資金調達を目的としたものであり、固定金利によっております。

デリバティブ取引は、外貨建の営業債権債務及び在外子会社持分への投資に係る為替の変動リスクに対するヘッジを目的とした先物為替予約取引、借入金に係る支払金利の変動リスクに対するヘッジを目的とした金利スワップ取引であります。なお、ヘッジ会計に関するヘッジ手段とヘッジ対象、ヘッジ方針、ヘッジの有効性の評価方法等については、連結財務諸表「注記事項 (連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項) 4.会計方針に関する事項 (8) 重要なヘッジ会計の方法」に記載しております。

 

③ 金融商品に係るリスク管理体制

イ.信用リスク(取引先の契約不履行等に係るリスク)の管理

当社は、売掛金について取引相手ごとに期日及び残高を管理しております。連結子会社についても、同様の管理を行っております。

建設協力金及び差入保証金は、相手先の状況を定期的にモニタリングし、財務状況の悪化等の早期把握によりリスク軽減を図っております。

デリバティブ取引については、取引相手先を高格付を有する金融機関に限定しているため信用リスクはほとんどないと認識しております。

ロ.市場リスク(為替や金利等の変動リスク)の管理

当社は、外貨建の営業債権債務及び在外子会社持分への投資について、定期的に把握した各通貨の為替の変動リスクに対して、原則として先物為替予約を利用してヘッジしております。また、当社は、借入金に係る支払金利の変動リスクを抑制するために、金利スワップ取引を利用しております。

投資有価証券については、定期的に市場価格や発行体の財務状況等を把握し、取引先企業との関係を勘案して保有状況を継続的に見直しております。

デリバティブ取引の執行・管理については、取引権限及び取引限度額等を定めた管理規程に従い、担当部署が決裁担当者の承認を得て行っております。月次の取引実績は、担当役員に報告しております。

ハ.資金調達に係る流動性リスク(支払期日に支払いを実行できなくなるリスク)の管理

当社は、適時に資金繰計画を作成・更新するとともに、手許流動性の維持などにより流動性リスクを管理しております。

 

 

④ 金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

金融商品の時価の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することがあります。また、連結財務諸表「注記事項 (デリバティブ取引関係)」におけるデリバティブ取引に関する契約額等については、その金額自体がデリバティブ取引に係る市場リスクを示すものではありません。

 

(2) 金融商品の時価等に関する事項

連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。

 

前連結会計年度(2022年3月31日)

 

 

連結貸借対照表計上額
(百万円)

時価
(百万円)

差額
(百万円)

① 売掛金

24,460

24,460

② 投資有価証券(※2)

43

43

③ 差入保証金

32,880

32,340

△540

④ 前払家賃及び長期前払家賃

17,526

17,723

197

資産計

74,910

74,567

△342

① 買掛金

26,986

26,986

② 短期借入金

459

459

③ 社債

(1年内償還予定の社債を含む)

20,000

20,016

16

④ 長期借入金

(1年内返済予定の長期借入金
を含む)

176,039

175,664

△375

⑤ リース債務

(1年内返済予定のリース債務
を含む)

33,559

33,657

97

負債計

257,045

256,784

△261

デリバティブ取引(※3)

1,043

1,043

 

※1 現金は注記を省略しており、預金は短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似することから、注記を省略しております。

※2 市場価格のない株式等(連結貸借対照表計上額1,840百万円)は、「投資有価証券」には含めておりません

※3 デリバティブ取引によって生じた正味の債権・債務は純額で表示しております。

 

 

当連結会計年度(2023年3月31日)

 

 

連結貸借対照表計上額
(百万円)

時価
(百万円)

差額
(百万円)

① 売掛金

28,747

28,747

② 投資有価証券(※2)

65

65

③ 差入保証金

33,845

33,182

△663

④ 前払家賃及び長期前払家賃

16,021

15,604

△416

資産計

78,679

77,599

△1,079

① 買掛金

29,319

29,319

② 短期借入金

7,600

7,600

③ 社債

(1年内償還予定の社債を含む)

25,000

24,814

△185

④ 長期借入金

(1年内返済予定の長期借入金
を含む)

184,597

182,656

△1,941

⑤ リース債務

(1年内返済予定のリース債務
を含む)

35,680

35,472

△207

負債計

282,196

279,863

△2,333

デリバティブ取引(※3)

△1,653

△1,653

 

※1 現金は注記を省略しており、預金は短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似することから、注記を省略しております。

※2 市場価格のない株式等(連結貸借対照表計上額2,103百万円)は、「投資有価証券」には含めておりません

※3 デリバティブ取引によって生じた正味の債権・債務は純額で表示しております。

 

 

(注)1 金銭債権の連結決算日後の償還予定額

前連結会計年度(2022年3月31日)

 

 

1年以内
(百万円)

1年超
5年以内
(百万円)

5年超
10年以内
(百万円)

10年超
(百万円)

現金及び預金

42,414

売掛金

24,460

差入保証金

3,923

12,872

6,938

9,145

前払家賃及び長期前払家賃

1,901

6,516

5,378

3,730

合計

72,700

19,389

12,317

12,875

 

 

当連結会計年度(2023年3月31日)

 

 

1年以内
(百万円)

1年超
5年以内
(百万円)

5年超
10年以内
(百万円)

10年超
(百万円)

現金及び預金

64,690

売掛金

28,747

差入保証金

3,346

13,776

6,568

10,153

前払家賃及び長期前払家賃

2,120

6,273

4,753

2,873

合計

98,904

20,050

11,322

13,027

 

 

(注)2 社債、長期借入金及びリース債務の連結決算日後の償還予定額及び返済予定額

前連結会計年度(2022年3月31日)

 

 

1年以内
(百万円)

1年超
2年以内
(百万円)

2年超
3年以内
(百万円)

3年超
4年以内
(百万円)

4年超
5年以内
(百万円)

5年超
(百万円)

社債

5,000

10,000

5,000

長期借入金

24,380

14,920

17,667

18,296

9,555

91,219

リース債務

9,264

5,968

4,493

3,367

2,055

8,409

合計

38,644

20,888

32,161

21,664

16,610

99,628

 

 

当連結会計年度(2023年3月31日)

 

 

1年以内
(百万円)

1年超
2年以内
(百万円)

2年超
3年以内
(百万円)

3年超
4年以内
(百万円)

4年超
5年以内
(百万円)

5年超
(百万円)

社債

10,000

5,000

10,000

長期借入金

16,163

18,073

18,842

9,983

20,437

101,097

リース債務

9,542

7,088

5,387

3,330

1,690

8,640

合計

25,705

35,162

24,230

18,313

32,127

109,737

 

 

 

(3) 金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項

金融商品の時価を、時価の算定に係るインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の3つのレベルに分類しております。

レベル1の時価:同一の資産または負債の活発な市場における(無調整の)相場価格により算定した時価

レベル2の時価:レベル1のインプット以外の直接または間接的に観察可能なインプットを用いて算定した時価

レベル3の時価:重要な観察できないインプットを使用して算定した時価

時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットがそれぞれ属するレベルのうち、時価の算定における優先順位が最も低いレベルに時価を分類しております。

 

① 時価で連結貸借対照表に計上している金融商品

前連結会計年度(2022年3月31日)

 

区分

時価(百万円)

レベル1

レベル2

レベル3

合計

① 投資有価証券

 

 

 

 

その他有価証券

 

 

 

 

株式

43

43

② デリバティブ取引

 

 

 

 

       通貨関連

1,042

1,042

       金利関連

1

1

資産計

43

1,043

1,086

該当事項はありません。

負債計

 

 

当連結会計年度(2023年3月31日)

 

区分

時価(百万円)

レベル1

レベル2

レベル3

合計

① 投資有価証券

 

 

 

 

その他有価証券

 

 

 

 

株式

65

65

② デリバティブ取引

 

 

 

 

通貨関連

金利関連

資産計

65

65

① デリバティブ取引

 

 

 

 

通貨関連

1,653

1,653

金利関連

0

0

負債計

1,653

1,653

 

 

 

② 時価で連結貸借対照表に計上している金融商品以外の金融商品

前連結会計年度(2022年3月31日)

 

区分

時価(百万円)

レベル1

レベル2

レベル3

合計

① 売掛金

24,460

24,460

② 差入保証金

32,340

32,340

③ 前払家賃及び長期前払家賃

17,723

17,723

資産計

74,524

74,524

① 買掛金

26,986

26,986

② 短期借入金

459

459

③ 社債

20,016

20,016

④ 長期借入金

175,664

175,664

⑤ リース債務

33,657

33,657

負債計

256,784

256,784

 

 

当連結会計年度(2023年3月31日)

 

区分

時価(百万円)

レベル1

レベル2

レベル3

合計

① 売掛金

28,747

28,747

② 差入保証金

33,182

33,182

③ 前払家賃及び長期前払家賃

15,604

15,604

資産計

77,534

77,534

① 買掛金

29,319

29,319

② 短期借入金

7,600

7,600

③ 社債

24,814

24,814

④ 長期借入金

182,656

182,656

⑤ リース債務

35,472

35,472

負債計

279,863

279,863

 

 

(注) 時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明

資 産

① 売掛金

短期間で決済されるものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっており、その時価をレベル2の時価に分類しております。

② 投資有価証券

上場株式は相場価格を用いて評価しております。上場株式は活発な市場で取引されているため、その時価をレベル1の時価に分類しております。また、保有目的ごとの有価証券に関する事項については、注記事項「有価証券関係」をご参照下さい。

③ 差入保証金

元利金(無利息を含む)の合計額を、期末日直近の国債の利回りで割り引いた現在価値により算定しており、レベル2の時価に分類しております。

④ 前払家賃及び長期前払家賃

これらの時価は、将来キャッシュ・フローの合計額を期末日直近の国債の利回りで割り引いた現在価値により算定しており、レベル2の時価に分類しております。

 

 

  

① 買掛金、② 短期借入金

これらは短期間で決済されるものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっており、その時価をレベル2の時価に分類しております。

③ 社債、④ 長期借入金

これらの時価は、元利金の合計額と、当該債務の残存期間及び信用リスクを加味した利率を基に、割引現在価値法により算定しており、レベル2の時価に分類しております。

⑤ リース債務

元利金の合計額を、同様の新規リース取引等を行った場合に想定される利率で割り引いた現在価値により算定しており、レベル2の時価に分類しております。

 

デリバティブ取引

 金利スワップ及び為替予約の時価は、取引先金融機関から提示された価格等によっており、その時価をレベル2の時価に分類しております。なお、金利スワップの特例処理によるものは、ヘッジの対象とされている長期借入金と一体として処理されているため、その時価は当該長期借入金の時価に含めて記載しております。

 

 

(有価証券関係)

1.その他有価証券

前連結会計年度(2022年3月31日)

 

 

種類

連結貸借対照表計上額
(百万円)

取得原価
(百万円)

差額
(百万円)

連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの

 株式

連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの

 株式

43

65

△22

合計

43

65

△22

 

(注) 市場価格のない株式等(連結貸借対照表計上額166百万円)は、上表には含めておりません。

 

当連結会計年度(2023年3月31日)

 

 

種類

連結貸借対照表計上額
(百万円)

取得原価
(百万円)

差額
(百万円)

連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの

 株式

0

0

0

連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの

 株式

64

123

△58

合計

65

123

△58

 

(注) 市場価格のない株式等(連結貸借対照表計上額170百万円)は、上表には含めておりません。

 

2.売却したその他有価証券

前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

種類

売却額
(百万円)

売却益の合計額
(百万円)

売却損の合計額
(百万円)

 株式

6

△0

 

 

当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

該当事項はありません。

 

3.減損処理を行った有価証券

前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

有価証券について260百万円(関係会社株式260百万円)減損処理を行っております。

 

当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

該当事項はありません。

 

 

(デリバティブ取引関係)

1.ヘッジ会計が適用されていないデリバティブ取引

前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

該当事項はありません。

 

当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

該当事項はありません。

 

2.ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引

(1) 通貨関連

前連結会計年度(2022年3月31日)

 

ヘッジ会計の
方法

取引の種類

主なヘッジ対象

契約額等
 (百万円)

契約額等のうち
1年超
(百万円)

時価
(百万円)

原則的処理
方法

為替予約取引

 

 

 

 

 買建

 

 

 

 

  米ドル

買掛金

94,345

1,018

  人民元

買掛金

160

11

  ユーロ

買掛金

576

24

  タイバーツ

買掛金

1,702

1

      ニュージーランドドル

買掛金

 売建

 

 

 

 

  米ドル

売掛金

614

△13

  ユーロ

売掛金

0

△0

合計

97,400

1,042

 

 

 

当連結会計年度(2023年3月31日)

 

ヘッジ会計の
方法

取引の種類

主なヘッジ対象

契約額等
 (百万円)

契約額等のうち
1年超
(百万円)

時価
(百万円)

原則的処理
方法

為替予約取引

 

 

 

 

 買建

 

 

 

 

  米ドル

買掛金

6,914

△1,667

  人民元

買掛金

173

1

  ユーロ

買掛金

554

13

  タイバーツ

買掛金

1,071

△0

   ニュージーランドドル

買掛金

91

0

 売建

 

 

 

 

  米ドル

売掛金

331

△0

  ユーロ

売掛金

14

△0

合計

9,151

△1,653

 

 

(2) 金利関連

前連結会計年度(2022年3月31日)

 

ヘッジ会計
の方法

取引の種類

主なヘッジ対象

契約額等
(百万円)

契約額等のうち
1年超
(百万円)

時価
(百万円)

原則的処理
方法

金利スワップ取引

 

 

 

 

変動受取・固定支払

長期借入金

717

445

1

 

 

当連結会計年度(2023年3月31日)

 

ヘッジ会計
の方法

取引の種類

主なヘッジ対象

契約額等
(百万円)

契約額等のうち
1年超
(百万円)

時価
(百万円)

原則的処理
方法

金利スワップ取引

 

 

 

 

変動受取・固定支払

長期借入金

698

375

0

 

 

 

(退職給付関係)

1.採用している退職給付制度の概要

当社及び連結子会社は、従業員の退職給付に充てるため、主として確定拠出年金制度を採用しているほか、一部の連結子会社で確定給付型の確定給付企業年金制度及び退職一時金制度を採用しております。

また、当社は、適格退職年金制度及び退職一時金制度の廃止時(2007年3月)までの勤務期間に対応する退職金について、旧規程に基づき将来の退職時に支給することとしております。

なお、一部の連結子会社は、2023年4月1日に確定給付企業年金制度から確定拠出年金制度へ移行しております。

 

2.確定給付制度

(1) 退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表(簡便法を適用した制度を除く。)

 

 

 

 

 

 

前連結会計年度

(自 2021年4月1日

至 2022年3月31日)

当連結会計年度

(自 2022年4月1日

至 2023年3月31日)

期首における退職給付債務

△644

百万円

△642

百万円

 勤務費用

△40

 

△38

 

 利息費用

 

△4

 

 数理計算上の差異の当期発生額

25

 

60

 

 退職給付の支払額

17

 

3

 

 その他

 

0

 

期末における退職給付債務

△642

 

△619

 

 

 

(2) 年金資産の期首残高と期末残高の調整表(簡便法を適用した制度を除く。)

 

 

 

 

 

 

前連結会計年度

(自 2021年4月1日

至 2022年3月31日)

当連結会計年度

(自 2022年4月1日

至 2023年3月31日)

期首における年金資産

317

百万円

336

百万円

 期待運用収益

4

 

5

 

 数理計算上の差異の当期発生額

3

 

△11

 

 事業主からの拠出額

22

 

21

 

 退職給付の支払額

△10

 

△2

 

期末における年金資産

336

 

349

 

 

 

(3) 簡便法を採用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表

 

 

 

 

 

 

前連結会計年度

(自 2021年4月1日

至 2022年3月31日)

当連結会計年度

(自 2022年4月1日

至 2023年3月31日)

退職給付に係る負債の期首残高

△379

百万円

△401

百万円

 退職給付費用

△41

 

△39

 

 退職給付の支払額

20

 

29

 

退職給付に係る負債の期末残高

△401

 

△411

 

 

 

 

(4) 退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表

 

 

 

 

 

 

前連結会計年度

(2022年3月31日)

当連結会計年度

(2023年3月31日)

積立型制度の退職給付債務

△642

百万円

△619

百万円

年金資産

336

 

349

 

 

△305

 

△269

 

非積立型制度の退職給付債務

△401

 

△411

 

連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額

△707

 

△681

 

 

 

 

 

 

退職給付に係る負債

△707

 

△681

 

連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額

△707

 

△681

 

 

(注) 簡便法を使用した制度を含みます。

 

(5) 退職給付費用及びその内訳項目の金額

 

 

 

 

 

 

前連結会計年度

(自 2021年4月1日

至 2022年3月31日)

当連結会計年度

(自 2022年4月1日

至 2023年3月31日)

勤務費用

40

百万円

38

百万円

利息費用

 

4

 

期待運用収益

△4

 

△5

 

数理計算上の差異の当期の
費用処理額

16

 

11

 

簡便法で計算した退職給付費用

41

 

39

 

確定給付制度に係る退職給付費用

94

 

88

 

 

 

(6) 退職給付に係る調整額

退職給付に係る調整額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。

 

 

 

 

 

 

前連結会計年度

(自 2021年4月1日

至 2022年3月31日)

当連結会計年度

(自 2022年4月1日

至 2023年3月31日)

数理計算上の差異

45

百万円

60

百万円

合計

45

 

60

 

 

 

(7) 退職給付に係る調整累計額

退職給付に係る調整累計額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。

 

 

 

 

 

 

前連結会計年度

(2022年3月31日)

当連結会計年度

(2023年3月31日)

未認識数理計算上の差異

40

百万円

101

百万円

合計

40

 

101

 

 

 

 

(8) 年金資産に関する事項

年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。

 

 

 

 

 

 

前連結会計年度

(2022年3月31日)

当連結会計年度

(2023年3月31日)

生命保険一般勘定

26

27

株式

40

 

31

 

債券

16

 

34

 

その他

18

 

8

 

合計

100

 

100

 

 

 

(9) 長期期待運用収益率の設定方法に関する記載

年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と年金資産を構成する多様な資産の現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。

 

(10) 数理計算上の計算基礎に関する事項

主要な数理計算上の計算基礎(加重平均で表しております。)

 

 

 

 

 

 

前連結会計年度

(2022年3月31日)

当連結会計年度

(2023年3月31日)

割引率

0.7

0.7

長期期待運用収益率

1.5

1.5

 

 

3.確定拠出制度

当社及び一部の連結子会社の確定拠出年金制度への要支給額は、前連結会計年度347百万円、当連結会計年度339百万円であります。

 

 

(税効果会計関係)

1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生原因別の主な内訳

 

 

前連結会計年度
(2022年3月31日)

 

当連結会計年度
(2023年3月31日)

繰延税金資産

 

 

 

 

 

賞与引当金

952

百万円

 

968

百万円

退職給付に係る負債

307

 

 

288

 

未払事業税

782

 

 

447

 

未確定債務否認

279

 

 

319

 

減価償却超過額

2,765

 

 

2,625

 

減損損失

257

 

 

312

 

資産除去債務

1,345

 

 

1,367

 

税務上の繰越欠損金(注)2

11,709

 

 

13,363

 

繰延ヘッジ損失

 

 

579

 

のれん

29

 

 

 

その他

3,164

 

 

2,941

 

繰延税金資産小計

21,595

 

 

23,213

 

税務上の繰越欠損金に係る
評価性引当額(注)2

△9,088

 

 

△10,830

 

将来減算一時差異等の合計に係る
評価性引当額

△2,456

 

 

△2,438

 

評価性引当額小計(注)1

△11,545

 

 

△13,269

 

繰延税金資産合計

10,050

 

 

9,944

 

繰延税金負債

 

 

 

 

 

商標権

△11,730

 

 

△12,721

 

資産除去債務に対応する費用

△385

 

 

△362

 

固定資産評価差額

△723

 

 

△759

 

繰延ヘッジ利益

△360

 

 

△5

 

その他

△1,423

 

 

△1,344

 

繰延税金負債合計

△14,624

 

 

△15,192

 

繰延税金負債の純額

△4,573

 

 

△5,248

 

 

 

(注) 1.評価性引当額が1,724百万円増加しております。この増加は、主として国内連結子会社の税務上の繰越欠損金等に係る評価性引当額1,399百万円を追加的に認識したことに伴うものであります。

 

2.税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額

前連結会計年度(2022年3月31日

 

1年以内

1年超
2年以内

2年超
3年以内

3年超
4年以内

4年超
5年以内

5年超

合計

税務上の繰越欠損金(a)

433

451

1,382

602

1,008

7,831

11,709

百万円

評価性引当額

△399

△360

△993

△519

△615

△6,199

△9,088

 〃

繰延税金資産

34

90

388

82

393

1,631

(b)2,620

 〃

 

(a) 税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。

(b) 税務上の繰越欠損金11,709百万円(法定実効税率を乗じた額)について、繰延税金資産を2,620百万円計上しております。当該繰延税金資産を計上した税務上の繰越欠損金は、将来の課税所得の見込みにより回収可能と判断しているため、評価性引当額を認識しておりません。

 

 

当連結会計年度(2023年3月31日

 

1年以内

1年超
2年以内

2年超
3年以内

3年超
4年以内

4年超
5年以内

5年超

合計

税務上の繰越欠損金(a)

480

1,203

649

837

585

9,607

13,363

百万円

評価性引当額

△457

△959

△567

△671

△462

△7,711

△10,830

 〃

繰延税金資産

23

243

81

166

122

1,895

(b)2,532

 〃

 

(a) 税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。

(b) 税務上の繰越欠損金13,363百万円(法定実効税率を乗じた額)について、繰延税金資産を2,532百万円計上しております。当該繰延税金資産を計上した税務上の繰越欠損金は、将来の課税所得の見込みにより回収可能と判断しているため、評価性引当額を認識しておりません。

 

2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

 

 

前連結会計年度
(2022年3月31日)

 

当連結会計年度
(2023年3月31日)

法定実効税率

30.6

 

30.6

(調整)

 

 

 

 

 

交際費等永久に損金に算入されない項目

1.1

 

 

1.3

 

住民税均等割

0.8

 

 

0.9

 

のれん償却・減損

2.5

 

 

1.9

 

繰越欠損金の期限切れ

0.6

 

 

2.1

 

組織再編による影響額

0.5

 

 

 

評価性引当額の増減額

7.0

 

 

6.9

 

連結子会社との税率差

3.6

 

 

2.8

 

税額控除

 

 

△3.4

 

その他

0.4

 

 

0.4

 

税効果会計適用後の法人税等の負担率

47.1

 

 

43.5

 

 

 

3.法人税及び地方法人税の会計処理又はこれらに関する税効果会計の会計処理

当社及び一部の国内連結子会社は、当連結会計年度から、グループ通算制度を適用しております。また、「グループ通算制度を適用する場合の会計処理及び開示に関する取扱い」(実務対応報告第42号 2021年8月12日)に従って、法人税及び地方法人税の会計処理又はこれらに関する税効果会計の会計処理並びに開示を行っております。

 

 

(企業結合等関係)

 該当事項はありません。

 

(資産除去債務関係)

資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの

イ 当該資産除去債務の概要

事業用店舗等の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。

 

ロ 当該資産除去債務の金額の算定方法

資産除去債務の見積りにあたり、使用見込期間は不動産賃借契約の契約期間(取得から主に15~20年)とし、割引率は主に0.2~2.3%を採用しております。

 

ハ 当該資産除去債務の総額の増減

前連結会計年度において、資産除去時点において必要とされる除去費用が、固定資産取得時における見積額を超過する見込みが明らかになったことから、見積りの変更による増加額を0.7%で割り引き、変更前の資産除去債務残高に582百万円加算しております。

 

 

前連結会計年度

(自 2021年4月1日

至 2022年3月31日)

当連結会計年度

(自 2022年4月1日

至 2023年3月31日)

期首残高

3,456

百万円

4,286

百万円

有形固定資産の取得に伴う増加額

247

 

90

 

時の経過による調整額

62

 

57

 

資産除去債務の履行による減少額

△74

 

△45

 

見積りの変更による増加額

582

 

 

その他増減額(△は減少)

12

 

21

 

期末残高

4,286

 

4,411

 

 

 

 

(収益認識関係)

1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報

前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

 

(単位:百万円)

 

 報告セグメント

合計

外食事業

小売事業

牛丼

カテゴリー

レストラン

カテゴリー

ファスト

フード

カテゴリー

その他

カテゴリー

一時点で移転される財及びサービス

232,493

89,611

150,673

57,826

530,605

78,421

609,026

一定の期間にわたり移転される財及びサービス

22

94

48,205

48,323

1,153

49,476

顧客との契約から生じる収益

232,516

89,705

150,673

106,032

578,928

79,575

658,503

その他の収益

外部顧客への売上高

232,516

89,705

150,673

106,032

578,928

79,575

658,503

 

 

当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

 

(単位:百万円)

 

 報告セグメント

合計

外食事業

小売事業

牛丼

カテゴリー

レストラン

カテゴリー

ファスト

フード

カテゴリー

その他

カテゴリー

一時点で移転される財及びサービス

262,173

117,049

192,614

69,197

641,035

77,133

718,168

一定の期間にわたり移転される財及びサービス

11

175

60,509

60,695

1,099

61,795

顧客との契約から生じる収益

262,184

117,224

192,614

129,707

701,731

78,232

779,964

その他の収益

外部顧客への売上高

262,184

117,224

192,614

129,707

701,731

78,232

779,964

 

 

2.顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報

連結財務諸表「注記事項 (連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項) 4.会計方針に関する事項 (6) 重要な収益及び費用の計上基準」に記載しております。

 

 

3.顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当連結会計年度末において存在する顧客との契約から翌連結会計年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時期に関する情報

(1) 契約負債の残高等

 

 

(単位:百万円)

 

前連結会計年度

当連結会計年度

顧客との契約から生じた債権(期首残高)

22,400

24,460

顧客との契約から生じた債権(期末残高)

24,460

28,747

契約負債(期首残高)

523

643

契約負債(期末残高)

643

732

 

 

契約負債は、主に顧客からの前受金及び前受収益に関するものであり、収益を認識する際に充当され、残高が減少いたします。

前連結会計年度に認識された収益のうち、期首現在の契約負債残高が含まれている金額は523百万円であります。

過去の期間に充足、または部分的に充足した履行義務から、取引価格の変動等により当連結会計年度に認識した収益はありません。

当連結会計年度に認識された収益のうち、期首現在の契約負債残高が含まれている金額は643百万円であります。

過去の期間に充足、または部分的に充足した履行義務から、取引価格の変動等により当連結会計年度に認識した収益はありません。

 

(2) 残存履行義務に配分した取引価格

当社グループにおいては、個別の契約期間が1年を超える主要な取引はありません。

また、顧客との契約から生じる対価の中に、取引価格に含まれていない重要な金額はありません。

残存履行義務に配分した取引価格の総額及び収益の認識が見込まれる期間は、以下のとおりであります。

 

 

 

(単位:百万円)

 

前連結会計年度

当連結会計年度

1年以内

643

732